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Le restaurant

En détail

À PROPOS

Notre restaurant, situé sur la mythique Place Navarin, vous accueille toute l’année et régalera vos papilles à chaque saison. À partager ou non, Terre ou Mer, Outre-Atlantique ou Italien, nos plats ont de quoi ravir tout le monde !
Notre ambition : vous faire vivre des moments conviviaux autour de mets préparés avec passion dans un établissement historique. Nos murs sont emplis de souvenirs, et nous souhaitons de tout coeur en créer de nouveaux avec vous.

1890

Création du lieu mythique

1920

Passation du fond de commerce

1970

Rénovation de la brasserie

2015

Renouvellement de l'activité

2022

Rachat de la brasserie

On ne peut pas faire de cuisine si l'on n'aime pas les gens.

Joël Robuchon

La Cuisine, c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres…

Bernard Loiseau

Classique ou moderne, il n’y a qu’une seule cuisine…La Bonne.

Paul Bocuse

Brasserie Navarin
18 Place Navarin, 85100 Les Sables-d’Olonne
Ouvert :
Du mardi au samedi de 9h à 20h
Fermeture annuelle :
Du 1er Décembre au 14 Janvier inclus

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